Merengue Italiano firme y delicioso aunque contenga colorante 🥰😍🤩 . . ¿Te ha pasado que estás haciendo tu merengue italiano bien lindo, bien firme… y de pronto le pones el colorante y se pone aguado o como cortado? 😩 Eso pasa porque algunos colorantes tienen mucha agua o grasa, y eso hace que el merengue pierda estabilidad y se venga abajo. Recuerda que el merengue es una mezcla muy delicada —cualquier exceso de agua o una mínima gotita de grasa puede romper esas burbujitas de aire que lo ha
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Merengue Italiano firme y delicioso aunque contenga colorante 🥰😍🤩 . . ¿Te ha pasado que estás haciendo tu merengue italiano bien lindo, bien firme… y de pronto le pones el colorante y se pone aguado o como cortado? 😩 Eso pasa porque algunos colorantes tienen mucha agua o grasa, y eso hace que el merengue pierda estabilidad y se venga abajo. Recuerda que el merengue es una mezcla muy delicada —cualquier exceso de agua o una mínima gotita de grasa puede romper esas burbujitas de aire que lo ha
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