La veille, réunir la farine et le sel dans un grand saladier. Verser un tiers d’eau. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse. Taper la pâte avec les doigts écartés pour bien l’aérer. Verser un ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Vendredi, Anthony Marrec a reçu le deuxième prix dans la catégorie « Galette à ...

Régalez petits et grands gourmands avec les beignets de Carnaval de Laurent Mariotte. Découvrez pas à pas la recette et les astuces du célèbre animateur pour réaliser de savoureuses bugnes maison ...

À la Chandeleur, crêpes et galettes de sarrasin sont à l’honneur. Dans son atelier situé au sud de Nantes, dans la zone d’activité du Landas à Saint-Jean-de-Boiseau, Brigitte Gourmelon forme les ...

Voici un livre qu’il faut ranger entre la farine et le sucre dans le placard de la cuisine, tant il fourmille d’idées pour mitonner des plats savoureux, de conseils pour utiliser les restes et ...

Ce matin, une recette simple et végétale était au menu. Des galettes de patate douce et de pois chiches, faciles à préparer, économiques et riches en protéines végétales. Une proposition équilibrée, ...

La fin du mois de janvier arrive peu à peu et cela sonne généralement le glas des dégustations de galette des rois. Bien que rien ne vous empêche d’en savourer tout au long de l’année, c’est lors de l ...

La gourmandise est un vilain défaut, dit l’expression. Nous, on dirait plutôt qu’elle est la bienvenue en ce début d’année un peu morose. Et qui dit janvier, dit Épiphanie et donc galette des rois.

Philippe Etchebest partage sa recette authentique de la galette des rois à la frangipane et dévoile ses petits secrets de préparation. Pour six personnes, Philippe Etchebest recommande deux belles ...

Partage : Accueil Instant La galette des rois ne se déguste pas qu’à la frangipane. Depuis quelques années, les recettes originales séduisent les gourmands en quête de nouveauté. Voici les ...

Pour les intolérants, un pâtisser près de Rouen propose une galette des rois sans gluten. Et cette galette est partiellement remboursable par la sécurité sociale, notamment parce qu'elle bénéficie ...

Parfaite pour vous faire une galette des rois maison à index glycémique bas qui est beaucoup moins sucrée que celles en vente dans le commerce, cette astuce est ultra efficace pour réduire l’IG d’une ...