Ce soir, l’envie de cuisiner se fait désirer ? Aucun problème, Mohamed Cheikh a imaginé la recette idéale pour les soirs de flemme : un gratin de chips. De quoi recycler ses restes de l’apéro de la ve ...

Les ingrédients de la recette 250 g de haricots rouges cuits frais ou en boite 1 betterave moyenne cuite 3 c. à s. de tahini 2 c. à s. de jus de citron 2 gousses d’ail dégermées 1 c. à s. de vinaigre ...

Un homme devant sa maison lors des inondations en Maine-et-Loire. © Vincent Michel / Ouest-France Emportés par l’eau ou perdus lors d’une chute accidentelle ...

1. Comment choisir les pommes de terre ? Privilégiez des pommes de terre fermes, sans germes et sans taches vertes. Les variétés à chair ferme (Amandine, Charlotte, Chérie) se tiennent bien à la ...

2. Comment les conserver ? Rangez-les dans un endroit sombre, sec et frais pour éviter la germination. Ne les placez jamais au réfrigérateur : le froid transforme leur amidon en sucre et modifie leur ...

Appréciée des petits et des grands pour son goût sucré, la betterave est aussi particulièrement riche en vitamines et minéraux. En ce début d’année, ne vous en privez pas, c’est la pleine saison La ...

Les premiers échantillons sont sortis en janvier. Une ligne provisoire de production a été installée pendant quelques semaines près d'Amiens. Produire un sucre de betterave complet, local et ...

Diffusé le mercredi 18 février 2026 à 10:36 Publié le mercredi 18 février 2026 à 10:36 L'hiver est la saison idéale pour savourer des légumes de saison qui réchauffent et nourrissent. Voici des ...

La rosacée est une pathologie inflammatoire de la peau fréquente qui concernerait 2 à 3 % de la population, en majorité des femmes. Elle touche les petits vaisseaux du visage, surtout chez les ...

En Chine, le pays entier ralentit… puis s’embrase. À l’approche du Nouvel An lunaire, des centaines de millions de personnes prennent le train, l’avion ou la voiture pour rentrer chez elles. Les gares ...

Publié le 15 févr. 2026 à 08:37Mis à jour le 16 févr. 2026 à 09:19 Réservé à nos abonnés En Chine, les traditionnels « hongbao » du Nouvel An lunaire - ces enveloppes rouges, richement décorées, ...