Qu'ils soient verts, rouges, jaunes ou même oranges, les poivrons ont un goût délicatement sucrés. Le poivron vert est d'ailleurs un poivron rouge, jaune ou orange ramassé avant le changement de ...

Pour des poivrons farcis à la viande hachée, comptez environ 45 minutes à 180°C. Il faut non seulement cuire le légume mais aussi la viande crue en son cœur. Avec une farce aux légumes, comptez 30 à ...

Le poivron n’est pas qu’un joli figurant dans les plats d’été. Rouge, jaune ou vert, il a de vrais bienfaits à faire valoir.

À l’apéritif, en entrée ou en accompagnement d’une viande grillée, les poivrons marinés apportent de la couleur à votre tablée. Doux et ensoleillés, ces légumes tantôt rouges, tantôt jaunes, tantôt ...

Préchauffez le four à 190°/th. 6-7. Épépinez les poivrons, coupez-les en segments. Placez-les sur une plaque à four. Saupoudrez de piment, sel et poivre. Enfournez 50 mn. Laissez-les refroidir et ...